COQUETÉIS
MIXOLOGISTA LUCIA CAPARROZ
HAPPY WEEKDAY
DE SEGUNDA A QUINTA NO JANTAR E SEGUNDA A SEXTA NO ALMOÇO, COQUETÉIS POR R$16
APERITIVOS
IDEAIS PARA INICIAR A NOITE, AROMÁTICOS E ALCOÓLICOS
MANHATTAN
Whiskey Bulleit Bourbon, bitters aromáticos, vermute italiano doce, laranja bahia
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BOULEVARDIER
Whiskey Bulleit Bourbon, vermute italiano doce, Campari, laranja bahia
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THE LAST WORD
Gin Beefeater, Luxardo (Licor de cerejas marasca), Chartreuse verde (Licor francês herbáceo), limão
DRY MARTINI
Gin Beefeater, vermute francês seco, azeitona siciliana, twist de limão siciliano
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OLD FASHIONED
Whiskey Bulleit Bourbon, bitters aromáticos, açúcar, laranja bahia, cereja marraschino
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NEGRONI
Gin Beefeater, vermute italiano doce, Campari, laranja bahia
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REFRESCANTES
LEVES, IDEAIS PARA TOMAR UM OU VÁRIOS
GIN & TONIC BEEFEATER (Inglaterra)
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GIN & TONIC PLYMOUTH (Inglaterra)
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GIN & TONIC MONKEY 47 (Alemanha)
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WHITE PORT & TONIC
Porto Chip Dry Taylors (branco), tônica, laranja bahia
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MOJITO FRAMBOISE
Versão elaborada com Havanna Club 3 anos, framboesas e limão siciliano
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AMARETTO SOUR
Licor amaretto, Bulleit bourbon, limão siciliano, claras (pasteurizadas), bitter aromático
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EXCLUSIVOS
CLÁSSICOS REVISITADOS E CRIAÇÕES DO FLOR DE SAL
DOUBLE BOURBON WHISKEY SOUR
Whiskey Bulleit Bourbon, baunilha bourbon (em fava), limão siciliano e um toque de mel
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MOSCOW MULE (A versão do flor)
Vodka Absolut, soda de gengibre artesanal, limão taiti, sorbet de gengibre
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LA FLEUR
Gin Beefeater, licores franceses de cassis e St. Germain (flor de sabugueiro), limão siciliano, claras (pasteurizadas), rosa desidratada
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LE ANGLAISE
Gin Beefeater, vermute tinto, Aperol, bitters aromáticos, soda, frutas cítricas, pepino e hortelã
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SODASDO FLOR
Artesanais, naturais e sem álcool
SODA HIBISCO
Xarope artesanal de hibisco e limão siciliano, água com gás
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SODA GENGIBRE E CAPIM SANTO
Xarope artesanal de gengibre e capim santo, limão tahiti, água com gás
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SODA MATE E PÊSSEGO
Xarope artesanal de mate e pêssego, limão siciliano, água com gás
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OUTROS CLÁSSICOS
MARGARITA | KIR ROYALE | APEROL SPRITZ | BELLINI
BLOODY MARY | COSMO | APPLE MARTINI